STRATEGI SCM UNTUK KINERJA OPERASIONAL NELAYAN DI KENDARI: PENDEKATAN SCOR DAN AHP
DOI:
https://doi.org/10.61912/jeinsa.v4i2.300Kata Kunci:
Supply Chain Management, Model SCOR, AHP, Kinerja Operasional, Nelayan, Kota KendariAbstrak
Kota Kendari memiliki potensi perikanan laut yang besar, ditunjang dengan produksi perikanan tangkap yang terus meningkat setiap tahun. Namun, peningkatan produksi ini belum diikuti oleh efisiensi distribusi dan peningkatan nilai tambah bagi nelayan lokal. Masalah utama yang dihadapi meliputi lemahnya posisi tawar nelayan, fluktuasi harga jual, serta keterbatasan infrastruktur pendukung seperti cold storage dan transportasi berpendingin. Permasalahan tersebut mengindikasikan lemahnya penerapan Supply Chain Management di sektor perikanan Kota Kendari. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi SCM pada kinerja operasional bisnis nelayan di wilayah pesisir Kota Kendari serta merumuskan strategi implementasi SCM yang efektif dengan menggunakan Model SCOR dan Analytical Hierarchy Process (AHP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat efisiensi distribusi nelayan di Kota Kendari masih rendah, dengan rata-rata kerugian nilai jual mencapai 20–30% akibat kualitas ikan yang menurun saat distribusi. Analisis AHP mengidentifikasi prioritas strategi penguatan SCM, yaitu peningkatan kapasitas cold storage (nilai bobot prioritas 0,35), penyediaan informasi harga yang transparan (0,27), pembentukan kelembagaan rantai pasok berbasis koperasi nelayan (0,22), dan pelatihan manajemen SCM untuk nelayan (0,16). Strategi ini diharapkan dapat meningkatkan efisiensi distribusi, memperbaiki posisi tawar nelayan, serta mendorong pemberdayaan ekonomi nelayan lokal sehingga mendukung pengembangan sektor perikanan berkelanjutan di Kota Kendari.
Referensi
Ali NFM, Ainurafiq A, Setyawati I, Sukmawati S, Sherlin S. Pelatihan dan Pendampingan CPOTB dalam Produksi Teh Kulit Labu Kuning Kaya Antioksidan pada Kelompok PKK Desa Lalowua. j abmas n.a. 2023 Dec 12;4(2):137–45.
Andayani, R. (2021). Efek Penggunaan Bahan Sintetis pada Produk Tidur terhadap Saluran Pernapasan. Jurnal Respirasi Tropis
APICS Supply Chain Council. (2022). Supply Chain Operations Reference Model (SCOR) Version 13.0. APICS/ASCM.
Chopra, S., & Meindl, P. (2021). Supply Chain Management: Strategy, Planning, and Operation (8th ed.). Pearson Education.
Makkarennu, Basri, H., & Ahmad, A. H. (2020). Pengaruh Supply Chain Management terhadap Kinerja UKM Pengolahan Ikan di Kabupaten Bone. Jurnal Ilmu Manajemen, 8(2), 145–153. https://doi.org/10.26858/jim.v8i2.12234
Nofitasari A, Zoahira WOA, Purnamasari A. Pengaruh Pelatihan Pembuatan Dim Sum Ikan Tuna (Thunnus) Terhadap Peningkatan Pengetahuan Ibu-Ibu Dasawisma Kelurahan Petoaha. Profesional Health Journal. 2023;5(1):130–5.
O’Connor LE, Spill MK, Saha S, Balalian A, Davis JS, MacFarlane AJ. Seafood and Neurocognitive Development in Children: A Systematic Review. Advances in Nutrition. 2025 Apr;16(4):100391.
Rizki, M., & Hermanto, B. (2022). Penerapan Analytic Hierarchy Process (AHP) dalam Menentukan Strategi Distribusi Produk Perikanan. Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan, 14(1), 27–34. https://doi.org/10.31227/osf.io/kzqep
Saaty, T. L. (2008). Decision Making with the Analytic Hierarchy Process. International Journal of Services Sciences, 1(1), 83–98. https://doi.org/10.1504/IJSSCI.2008.017590
Setiawan, B., et al. (2020). Karakteristik Serat Kelapa sebagai Material Antimikroba dan Sirkulasi Udara pada Produk Rumah Tangga. Jurnal Teknologi Hijau.
Setyawati I, Muslimin Y, Firdayana S, Zulfadlih LOS. Pembangunan Ekonomi Berbasis SDGS Melalui Eco Literacy Dan Green Economy (Studi Kasus Pembelajaran Seluruh Petani Di Desa Jati Bali, Konawe Selatan). Journal Of Management. 2024;7(2):1271–9.
Setyawati I, Zulfadlih LOS, Qasas A, Pramana AA, Ibrahim R. Digital Literacy and Financial Literacy On Entrepreneurial Behavior In Msmes (Fishery Products For Coastal and Mining Communities Southeast Sulawesi). International Journal of Management and Education in Human Development. 2022;2(3):605–9.
Suryaningrat, I. N., Pratama, I. W. B., & Mahayasa, I. N. (2024). Supply Chain Management Performance Analysis Using SCOR Model in Smallholder Coffee Agroindustry in Indonesia. AIP Conference Proceedings, 3176(1), 030038. https://doi.org/10.1063/5.0184714
Sutrisno, H., et al. (2022). Hubungan Lingkungan Tidur dengan Kekambuhan Asma pada Anak. Jurnal Kesehatan Lingkungan Indonesia.
##submission.downloads##
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
All writing in this journal is the sole responsibility of the author. Jeinsa provides open access to anyone so that the information and findings in these articles are useful for everyone. Jeinsa can be accessed and downloaded for free, free of charge, following the 
Jeinsa : Jurnal Ekonomi Sidenreng Rappang is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
